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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2012년10월20일 · 6/60

6.독소형 세균성 식중독으로 짝지어진 것은?

1
살모넬라 식중독, 장염 비브리오 식중독
2
리스테리아 식중독, 복어독 식중독
3
황색포도상구균 식중독, 클로스트리디움 보툴리늄균 식중독정답
4
맥각독 식중독, 콜리균 식중독

해설

황색포도상구균 식중독은 독소형이고 클로스트리디움 보툴리늄균 식중독은 세균성이다

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