조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2014년01월26일 · 44/60
44.가식부율이 70%인 식품의출고계수는?
1
1.25
2
1.43정답
3
1.64
4
2.00
해설
가실부율이 나온 것에 구하는 방법은요, (/= 분수뜻) 70/100 을 하시면 1.43 이 나옵니다 이해 하시지 못하는 분을 위해 100/70 은 70분의 100을 뜻함으로 100나누기 70을하시면 약1.43 이 나오므로 정답은 2번이 되겠습니다
가실부율이 나온 것에 구하는 방법은요, (/= 분수뜻) 70/100 을 하시면 1.43 이 나옵니다 이해 하시지 못하는 분을 위해 100/70 은 70분의 100을 뜻함으로 100나누기 70을하시면 약1.43 이 나오므로 정답은 2번이 되겠습니다