조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2014년04월06일 · 58/60
58.다수인이 밀집한 장소에서 발생하며 화학적 조성이나 물리적 조성의 큰 변화를 일으켜 불쾌감, 두통, 권태, 현기증, 구토 등의 생리적 이상을 일으키는 현상은?
1
빈혈
2
일산화탄소 중독
3
분압 현상
4
군집독정답
해설
빈혈 : 피 일산화탄소 중독 : 연탄가스 중독,탄소가 포함된 물질이 불완전 연소되며 발생,저산소증 발생(화재현장,히터킨 자동차) 분압 : 특정 기체분자가 차지하고 있는 압력 군집독 : 밀폐 공간에서 오염된 공기에 의해 발생