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조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2014년10월11일 · 58/60

58.자외선의 작용과 거리가 먼 것은?

1
피부암 유발
2
안구진탕증 유발정답
3
살균 작용
4
비타민 D 형성

해설

자외선 : 파장 가장 짧음 / 살균력 가장 강함 / 비타민D를 형성 - 구루병 예방 / 기생충 사멸 / 피부색소 침착, 피부암 유발

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