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조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2015년01월25일 · 57/60

57.수질의 오염정도를 파악하기 위한 BOD(생물화학적산소요구량) 측정 시 일반적인 온도와 측정기간은?

1
10℃에서 10일간
2
20℃에서 10일간
3
10℃에서 5일간
4
20℃에서 5일간정답

해설

BOD는 생물학적산소유구량인데 물속의 호기성 미생물이 유기물을 분해할 때 필요한 산소의 양을 나타내는 값으로써 20℃에서 5일간 측정한다.

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