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화훼장식재료화훼장식기능사 · 2012년04월08일 · 16/60

16.절화의 물올림 방법으로 적절하지 않은 것은?

1

물속에서 재절단하며, 재절단 시 가위보다 예리한 칼을 사용한다.

2

같은 종 또는 같은 품종 단위로 동일한 용기에 넣고 물올림 시킨다.

3

유액이 나오는 줄기는 재절단 후 끓는 물에 수 초간 담근다.

4

수분 흡수를 좋게 하기 위해서 줄기 기부를 수평으로 절단한다.정답

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