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화훼유통 및 경영론화훼장식기사 · 2016년08월21일 · 100/100

100.화훼의 채화와 선별 방법에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

품목별 출하시기를 감안하여 적기에 채화한다.

2

품위별로 분류한 후 개화 단계 및 초장의 기준에 의하여 선별한다.

3

채화는 에틸렌 발생이 가장 적은 오후(2~4시)에 실시하는 것이 좋다.정답

4

재화한 것은 신선한 곳에서 물올리기 및 선별작업을 실시한다.

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