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농산물유통론농산물품질관리사 1차 · 2014년05월31일 · 68/100

68.원예산물과 대표적인 유기산이 옳게 짝지어지지 않은 것은?

1

사과 - 사과산(malic acid)

2

복숭아 - 젖산(lactic acid)정답

3

포도 - 주석산(tartaric acid)

4

감귤 - 구연산(citric acid)

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