커피학 개론바리스타 2급 · 2006년11월18일 · 10/60
10.다음 커피 꽃에 관한 내용 중 맞는 것은?
1
연분홍 커피꽃은 높이가 1㎝정도이며, 자스민 닮은 달콤한 향기가 있어서 아라비아의 자스민이라고 불린다.
2
꽃잎은 아라비카종 4장, 로부스타종 5장, 리베리카종 7장인데, 꽃이 핀 지 2-3일이면 져버린다.
3
아라비카 종은 암수한몸이어서 오랜 세월 그다지 큰 변화없이 재배되어 왔다.정답
4
암수딴몸인 로부스타 종의 꽃가루는 바람에 날리기 쉽게 가볍다.
해설
아라비카 5장, 로부스타 5-7장, 리베리카 7-9장인데, 꽃이 핀 지 2-3일이면 져버린다.