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로스팅과 향미 평가(커피 배전)바리스타 2급 · 2007년06월02일 · 34/60

34.커피를 볶은 후, 커피의 볶음 상태를 확인할 때 지표가 될 수 없는 것은?

1

볶은 커피의 색깔

2

볶음 커피의 팽창도

3

커피의 종류정답

4

볶은 커피의 수율

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