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커피학 개론바리스타 2급 · 2010년05월08일 · 2/60

2.커피의 단계별 명칭으로 옳지 않은 것은?

1

커피 열매-Cherry

2

커피의 씨앗을 건조시킨 것-Whole Bean정답

3

커피 열매의 정제된 씨앗-Green Bean

4

원두를 분쇄한 것-Ground Coffee

해설

커피의 씨앗을 건조시킨것은 생두이다

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