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로스팅과 향미 평가(커피 배전)바리스타 2급 · 2010년05월08일 · 36/60

36.다음 로스팅 중 맛 성분의 변화에 대한 설명 중 옳은 것은?

바리스타 2급 36번 문제 이미지

1

(가), (나)

2

(가), (라)

3

(나), (다)정답

4

(다), (라)

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