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커피 추출바리스타 2급 · 2010년05월08일 · 57/60

57.에스프레소 추출 시 머신에서 추출 전 물 흘리기를 하는 이유가 아닌 것은?

1

과열된 물을 흘려 온도를 조절한다.

2

그룹헤드의 이물질을 제거한다.

3

추출온도를 점검한다.

4

Infusion(뜸들이기)을 하기 위함이다.정답

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