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로스팅과 향미 평가(커피 배전)바리스타 2급 · 2011년06월11일 · 28/60

28.커피에 첨가되는 설탕과 유지방의 열량비율에 대한 설명 중 옳은 것은?

1

유지방 1g의 열량이 설탕 1g보다 크다.정답

2

설탕 1g의 열량이 유지방 1g보다 크다.

3

설탕 1g과 유지방 1g의 열량은 동등하다.

4

설탕 1g은 유지방 1g보다 3배 이상의 열량을 가진다.

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