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커피학 개론바리스타 2급 · 2011년06월11일 · 6/60

6.생두의 가운데 골처럼 파인 부분의 명칭은 무엇인가?

1

파치먼트(Parchment)

2

센터 컷(Center cut)정답

3

외피(Outer skin)

4

과육(Pulp)

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