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커피 추출바리스타 2급 · 2011년12월10일 · 44/60

44.커피에 원래부터 있던 향기로, 효소에 의해서 형성된 향기 성분들은 휘발성이 매우 강하다. 이것은 다음 중 어떤 향기들인가?

1
Caramelly, Chocolaty
2
Nutty, Malty
3
Flowery, Fruity정답
4
Turpeny, Spicy

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