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커피학 개론바리스타 2급 · 2012년07월14일 · 14/60

14.SCAA 기준에 의한 결점두(Defect bean) 중 너무 늦게 수확되거나, 흙과 접촉하여 발효되어 발생하는 것은?

1

Floater

2

Withered bean

3

Black bean정답

4

Shell

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