미생물공학바이오화학제품제조기사 · 2007년05월13일 · 6/100
6.연속배양에서 배지의 유입속도(feeding rate)는 250ml/h이고, 발효조 내 배양액의 부피는 1000ml 인 chemostat의 정상 상태에서 배양액의 세포농도는 20g/L 이었다. 이 때 균체(세포)의 생산성 (volumetric productivity)은 몇 g/Lㆍh 인가?
1
2
2
5정답
3
10
4
20
해설
Volumetric Productivity (g/L·h) = 희석율(D) × 균체 농도 (X) 희석율(D, dilution rate) = 유입속도(F) / 반응기 부피(V) → D = 250 mL/h ÷ 1000 mL = 0.25 h-1 균체농도 (X) = 20 g/L 그러므로 Productivity = D × X = 0.25h-1 × 20 = 5 g/L·h