미생물공학바이오화학제품제조기사 · 2010년05월09일 · 14/100

14.Neuberg 알코올 발효2형식에 해당하는 반응식은?

1

2C6H12O6(+H2O) → 2CH2OHCHOHCO2OH+ CH3COOH + CH3CH2OH + 2CO2

2

C6H12O6 → 6H2O + 6CO2

3

C6H12O6 → CH3CH2OH + 2CO2

4

C6H12O6 → CH2OHCHOHCO2OH+ CH3CHO + CO2정답

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