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바이오화학제품제조기사 · 과목별 복습

바이오화학제품제조기사 생물분리공학 기출문제 · 9페이지

생물분리공학에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.

보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.

전체 380문제

321–360번째 · 9/10페이지

  1. 2M의 KCl 2L를 4M의 NaNO3 1L에 섞었을 때 몇 mol만큼의 KNO3가 침전될 것인가? (단, KCl의 용해도적(solubility product)은 10(mol/liter)2이고, KNO3는 1.7(mol/liter)2이며, NaNO3는 100 (mol/liter)2이다.)

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  2. 세포내 용질농도 0.3 M인 세포를 삼투압 충격법을 이용하여 분쇄하려한다. 세포와 물사이의 삼투압은 몇 기압인가? (단, 온도는 12℃이고 기체상수 R= 82 cm3·atm/gmole·K이다.)

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  3. 생물반응과 분리의 동시공정의 장점에 속하지 않는 것은?

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  4. 다음 중 CO2를 사용하며, 식품공업에서 활발히 사용되는 환경 친화적인 분리기술은?

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  5. 차단되는 입자의 크기가 작은 순서로 나열된 것은?

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  6. 다음중 총 단백질 정량방법이 아닌 것은?

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  7. 동시생물반응과 일반적인 회수기술에 속하지 않는 것은?

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  8. 원심분리공정에서 침강 속도를 설명한 것은 다음 중 어느 것인가?

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  9. 분리공정을 평형공정(equilibrium process)과 속도공정 (rate-controlled process)으로 분류할 때 다음 중 평형 공정에 속하는 것은?

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  10. 다음 중 지방질(lipid)의 일반적 분자구조로서 옳은 것은?

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  11. 다음중 가장 낮은 회전속도에서 원심분리할 수 있는 것은?

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  12. 생물 물질의 특성 설명 중 틀린 것은?

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  13. E. coli 현탁액을 농축시키기 위해 bowl 원심분리기가 사용된다. bowl의 내경이 10cm이고 길이가 50cm 이며 각속도 는 1000 rad/sec 이다. 처리유량이 500cm3/sec 일 때 침 강속도는 몇 cm/sec인가?

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  14. 이상적인 액체추출용매가 가져야 할 특성이 아닌 것은?

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  15. 투석에 의한 분리에 영향을 미치는 주요인자는?

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  16. 원핵세포와 진핵세포가 구별되는 구성물질은?

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  17. 발효액으로부터 효소를 분리하고 정제하는데 수반되는 주요 단계 중 맨 처음에 수행하여야 할 단계는?

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  18. 다음 중 발효공정에 관련된 내용으로 틀린 것은?

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  19. 전기투석은 전기영동(electrophoresis)과 다음 중 어떤 분리 기술의 조합인가?

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  20. 균의 성질을 이용한 분리법으로 짝지어 진 것은?

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  21. 발효 생성물 정제의 주요 마무리 단계로 사용되는 결정화에 관한 설명이다. 틀린 것은?

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  22. 초산 발효에 의해 생성된 초산-물의 혼합액을 벤젠을 이용하여 추출하고자 한다. 추출상과 추잔상에서의 초산, 물, 벤젠의 wt%가 각각 아래와 같다. 초산에 대한 벤젠의 선택도는?

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  23. 단백질을 침전시키기 위한 염석(salting out) 조작에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?

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  24. 발효와 분리의 동시적용에 이용될 수 있는 분리방법은?

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  25. 다음 중 미생물의 존재 가능성이 가장 적은 것으로 예상 되는 곳은?

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  26. 다음의 생물기초물질중 혈장멤브레인 등 비수용성 부위에 서 특히 많이 검출되는 것은?

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  27. 단백질의 이황화(disulfide)결합을 분리시킬 수 있는 물질은?

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  28. 다음 설명 중에서 틀린 것은?

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  29. 단층(Monolayer) 흡착에 근거한 흡착등온식(isotherms)은?

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  30. 단백질은 아미노산 단위체로 이루어진 고분자이다. 흔히 관찰할 수 있는 단백질의 3차원적 모양은?

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  31. 알코올 발효시 동시분리 기술을 이용하면 알코올의 생산성이 증가한다. 알코올이 미생물 생장에 미치는 영향이 다음식을 따른다고 할 때 알코올의 농도가 10g/L 일 때 세포생장 속도는 50g/L 일때의 세포생장 속도에 몇 배인가? (단, μ 는 세포생장속도, μmax는 최대 생장 속도, C는 배 지내의 알코올의 농도(g/L

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  32. 항생제와 같이 고도로 정제된 생성물의 생산에 있어서 마지막 단계는 보통 무엇인가?

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  33. 크린벤치의 필터와 같은 역할을 하는 것은?

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  34. pH가 단백질의 등전점 pI보다 클 때 단백질의 전하는?

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  35. 소수성(Hydrophobic interaction)을 이용하는 크로마토그래피법은?

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  36. 추출발효란 발효와 동시에 생성물을 제거함으로써 생성물이 세포 생장을 저해하는 것을 막아 생산성을 증가시킬 수 있는 방법이다. 부탄올 발효시 배지에는 대개 2% 이하의 부탄올이 함유되어 있다. 부탄올의 물에대한 용해도는 아주 낮다. 이 부탄올을 제거하는데 가장 효율적인 막은?

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  37. 한외여과에서 여액의 용질농도가 0일 때, 즉 물만 여과기를 통과할 때 배제계수(rejection coefficient)는?

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  38. 다음 중에서 세포수분의 제거에 이용되는 방법은?

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  39. 발효액 중에서 알코올을 선택적으로 제거하기 위하여 투과증발(pervaporation)법을 이용할 수 있다. 다음 중 투과 증발법에 해당하지 않는 것은?

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  40. 다음 생물분리공정 중 일반적으로 가장 마지막 단계에 사용되는 공정은?

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