종균제조(임의구분)버섯종균기능사 · 2013년04월14일 · 20/60
20.버섯균의 분리를 위해 자실체 조직으로부터 분리하는 방법으로 틀린 것은?
1
자실체는 가능하면 어린 것으로 한다.
2
날씨가 맑은 날에 채집하여 사용하는 것이 좋다.
3
갓이나 대를 반으로 갈라서 노출되지 않는 부위의 조직(Context)을 떼어 내어 배양한다.
4
목이는 표면을 소독한 다음 그 외부 조직을 떼어 내어 배양한다.정답
해설
목이버섯의 균 분리는 포자분리로 균을 분리한다.