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종균제조(임의구분)버섯종균기능사 · 2015년04월04일 · 7/60

7.팽나무버섯의 균주 보존에 가장 적합한 온도는?

1

약 4℃정답

2

약 10℃

3

약 15℃

4

약 20℃

해설

팽나무 버섯 균주는 4도씨 범위의 냉장고에 보관되어야 하며 빛에 노출되지 않는것이 좋다

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