수산일반수산물품질관리사 1차 · 2015년11월07일 · 66/100
66.수산물 식중독균에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
Camphylobacter jejuni 는 멸치내장에 존재한다.정답
2
Listeria monocytogenes 는 냉장온도에서도 증식할 수 있다.
3
Vibrio vulnificus 는 패혈증을 일으키는 병원균으로 어패류 등에서 발견된다.
4
Vibrio parahaemolyticus 는 해수 또는 기수에 서식하는 호염성 세균이다.