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수확후 품질관리론수산물품질관리사 1차 · 2018년07월21일 · 51/100

51.다음은 어류의 사후경직 현상에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

수산물품질관리사 1차 51번 문제 이미지

1

ㄱ, ㄹ

2

ㄱ, ㄴ, ㄷ

3

ㄴ, ㄷ, ㄹ

4

ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ정답

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