로그인 회원가입

수산일반수산물품질관리사 1차 · 2020년07월18일 · 71/100

71.어묵 제조의 성형 공정에서 이물 불검출을 기준으로 설정하는 것은 HACCP의 7원칙 중 어느 단계에 해당하는가?

1

중요관리점의 한계기준 결정정답

2

중요관리점별 모니터링 체계 확립

3

잠재적 위해요소 분석

4

공정 흐름도 현장 확인

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기