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수확후 품질관리론수산물품질관리사 1차 · 2023년06월03일 · 55/100

55.HACCP에서 구분하고 있는 주요 위해요소가 아닌 것은?

1

환경적 위해요소정답

2

화학적 위해요소

3

생물학적 위해요소

4

물리적 위해요소

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