수산일반수산물품질관리사 1차 · 2023년06월03일 · 65/100
65.통조림을 밀봉할 때 캔을 고정시키는 역할을 하는 시이머의 주요 부위는?
1
리프터
2
시이밍 척정답
3
시이밍 제1롤
4
시이밍 제2롤
해설
시이머 : 통조림을 제조할 때 캔의 몸통과 뚜껑을 빈 공간 없이 밀봉하는 기계 - 시이밍 척 : 밀봉할 때 캔을 고정시킨다 - 리프터 : 밀봉 시작단계에서 캔을 들어올리고, 마무리 단계에서 캔을 내린다 - 시이밍 제1롤 : 캔 뚜껑의 컬을 캔 몸통의 플랜지 밑으로 말아넣는다 - 시이밍 제2롤 : 더욱 압착하여 견고하게 밀봉을 완성시킨다