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수확후 품질관리론수산물품질관리사 1차 · 2024년05월11일 · 58/100

58.( )에 들어갈 통조림 가공 단계는?

수산물품질관리사 1차 58번 문제 이미지

1

ㄱ: 냉각, ㄴ: 살균

2

ㄱ: 밀봉, ㄴ: 탈기

3

ㄱ: 탈기, ㄴ: 냉각

4

ㄱ: 밀봉, ㄴ: 살균정답

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