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수산일반수산물품질관리사 1차 · 2025년05월10일 · 71/100

71.수산물의 가공 처리 목적에 해당하지 않는 것은?(정답률:알수없음)

1

저장성을 높인다.

2

위생적인 안전성을 높인다.

3

운반 및 소비의 편리성을 높인다.

4

자가소화효소 활성이 촉진된다.정답

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