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수산일반수산물품질관리사 1차 · 2025년05월10일 · 75/100

75.황색포도상구균(Staphylococcus aureus) 식중독에 관한 설명으로 옳은 것은?(정답률:알수없음)

1

감염형 식중독이다.

2

장독소(enterotoxin)를 생성한다.정답

3

전분질이나 축육보다 수산물에 많이 발생한다.

4

특히 7∼9월에 해수에서 가장 많이 검출된다.

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