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식품위생학수산제조기사 · 2004년05월23일 · 1/100

1.다음의 세균 중 식품취급자의 손, 피부, 인후염 등을 통하여 식품에 가장 오염되기 용이한 것은?

1

Escherichia coli

2

Salmonella spp.

3

Staphylococcus aureus정답

4

Shigella spp.

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