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수산제조기사
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2004년05월23일
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10번
식품위생학
수산제조기사 · 2004년05월23일 · 10/100
10.
합성수지제 식품용기를 소독하는 방법으로 가장 부적당한 것은?(정답률:알수없음)
1
열탕소독(90℃, 5분)
2
건열살균(150℃, 30분)
정답
3
염소소독
4
역성비누액살균
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