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식육과학식육가공기사 · 2021년09월12일 · 35/100

35.식육 내 무기질 중 미량 무기질에 속하는 것은?

1
철정답
2
인
3
칼륨
4
마그네슘

해설

다량광물질 (알칼리) Na, Mg, K, Ca (산성) P, Cl, S 미량광물질 I. Zn. Fe, Cu, Mn, Co, Se, Mo,As, F

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