로그인 회원가입

식품가공 및 기계식품가공기능사 · 2005년04월03일 · 46/60

46.연유의 예비가열 조작을 하는 목적 중 틀린 것은?

1

효소파괴의 목적

2

유해미생물을 파괴할 목적

3

설탕을 용해시킬 목적

4

단백질 응고를 크게 할 목적정답

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기