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식품위생학식품가공기능사 · 2006년04월02일 · 29/60

29.대장균군에 관한 설명 중에서 틀린 것은?

1

유당을 분해하여 산을 생성한다.

2

유당을 분해하여 가스를 생성한다.

3

그람 양성의 포자 형성균이다.정답

4

통성 혐기성 간균이다.

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