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식품위생학식품가공기능사 · 2006년04월02일 · 39/60

39.생균수를 측정하는 가장 주된 목적은?

1

신선도 판정을 위하여정답

2

식중독균의 오염 여부를 확인하기 위하여

3

분변 오염의 여부를 알기 위하여

4

전염병균의 이환 여부를 확인하기 위하여

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