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식품위생학식품기사(변경) · 2003년05월25일 · 1/100

1.식품첨가물의 사용 목적에서 가장 거리가 먼 것은?

1

기호성 증진

2

변질방지

3

발암방지정답

4

영양강화

해설

1. 감미료 2. 보존료 4. 영양강화제 발암방지는 식품첨가물의 기능이 아닙니다.

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