식품화학식품기사(변경) · 2003년08월10일 · 35/100
35.분산매는 액체, 분산상이 고체인 콜로이드(colliod)인 것과 그 예가 바르게 짝지어진 것은?
1
현탁질 - 버터
2
유탁질 - 버터
3
유탁질 - 초콜릿
4
현탁질 - 초콜릿정답
해설
아래와 같은 오류 신고가 있었습니다. 여러분들의 많은 의견 부탁 드립니다. 추후 여러분들의 의견을 반영하여 정답을 수정하도록 하겠습니다. 참고로 정답 변경은 오류 신고 5회 이상일 경우 수정합니다. [오류 신고 내용] 문제가 잘 못 된게 아닐까요? 분산매가 액체, 분산상이 고체인 것은 고체겔로써 버터, 초콜릿이 포함인데요 현탁질은 분산매가 고체, 분산질이 액체인 것이며 된장국이나 주스가 그 예