식품미생물학식품기사(변경) · 2003년08월10일 · 69/100
69.그램(gram) 양성 및 음성균의 세포벽 성분 함량에 관한 다음 설명 중 맞는 것은?
1
양성균은 chitin 과 단백질이 많고, 음성균은 glucan, teichoic acid 가 많다.
2
양성균은 chitosan 과 지방이 많고, 음성균은 peptidoglycan 과 teichoic acid 가 많다.
3
양성균은 mucopeptide, teichoic acid 가 많고, 음성균은 지질, lipoprotein 이 많다.정답
4
양성균은 mucopeptide 와 지질이 많고, 음성균은 lipoprotein, teichoic acid 가 많다.