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식품가공학식품기사(변경) · 2004년08월08일 · 55/100

55.추출법(抽出法)에 의한 제유(製油)시 추출에 가장 많이 쓰는 용제는?

1

헵탄(heptane)

2

핵산(hexane)정답

3

벤젠(benzene)

4

에테르(ether)

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