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식품위생학식품기사(변경) · 2005년03월20일 · 12/100

12.식품공장에서 미생물 오염 원인과 그에 대한 대책을 연결한 것 중 잘못된 것은?

1

작업복 - air shower

2

작업자의 손 - 자외선등정답

3

공중낙하균 - clean room 도입

4

포장지 - 무균포장장치

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