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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2005년03월20일 · 81/100

81.탄화수소에서의 균체생산의 특징이 아닌 것은?

1

높은 통기조건이 필요하다.

2

발효열을 냉각하기 위한 냉각 장치가 필요하다.

3

당질에 비해 균체 생산 속도가 빠르다.정답

4

높은 교반조건이 필요하다.

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