식품화학식품기사(변경) · 2005년05월29일 · 33/100
33.혼합야채를 주 원료로 만든 야채쥬스에 retinol 50㎍, α- carotene 120㎍, β- carotene 60㎍, lycopene 180㎍이 함유되어 있다면 이는 몇 RE(retinol equivalent) 인가?
1
50 RE
2
60 RE
3
70 RE정답
4
80 RE
해설
아래와 같은 오류 신고가 있었습니다. 여러분들의 많은 의견 부탁 드립니다. 추후 여러분들의 의견을 반영하여 정답을 수정하도록 하겠습니다. 참고로 정답 변경은 오류 신고 5회 이상일 경우 수정합니다. [오류 신고 내용] RE = retinol + B - carotene/6 + 기타 pro vitamin/12 50 + 60/6 + 120/12 = 50 으로 답 1번