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식품기사(변경)
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2005년08월07일
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93번
생화학 및 발효학
식품기사(변경) · 2005년08월07일 · 93/100
93.
5'-IMP를 직접 생산하기 위해 생산균이 갖추어야 할 조건이 아닌 것은?
1
SAMP synthetase와 IMP dehydrogenase의 두 효소활성의 결여
2
5'-IMP의 생합성계에 대한 조절기구의 해제
3
5'-nucleotidase 등의 5'-IMP 분해효소의 결여
4
5'-IMP에 대한 세포투과성의 결여
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