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식품미생물학식품기사(변경) · 2006년03월05일 · 65/100

65.대장균 O157:H7에 대한 설명 중 맞지 않는것은?

1

100℃에서 30분 가열하여도 파괴되지 않을 만큼 열에 강하다.정답

2

베로톡신을 생산하며 감염 후 용혈성 요독 증후군을 일으키기도 한다.

3

pH3.5 정도의 산성조건에서도 살아남는다.

4

장관출혈성 대장균으로 혈변과 설사가 주증상으로 나타난다.

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