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식품미생물학식품기사(변경) · 2006년08월06일 · 78/100

78.곰팡이독(mycotoxin)을 생산하지 않는 곰팡이는?

1

Fusarium 속

2

Monascus 속정답

3

Aspergillus 속

4

Penicillium 속

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