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식품기사(변경)
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2007년03월04일
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87번
생화학 및 발효학
식품기사(변경) · 2007년03월04일 · 87/100
87.
효소의 분류에 따른 기능이 잘못 연결된 것은?
1
transferases - 관능기의 전이를 촉매
2
lyases - 비가수분해로 화학기의 이탈 반응을 촉매
3
isomerases - 산화환원반응을 촉매
정답
4
ligases - ATP를 분해시켜 화학결합을 형성하는 반응을 촉매
해설
3. isomerases - 분자 내 변화를 일으켜 이성체로 만들어주는 효소
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