식품위생학식품기사(변경) · 2007년05월13일 · 13/100
13.우리나라의 집단식중독 발생현황에 대한 설명으로 맞는 것은?
1
클로스트리디움 보틀리눔보다 살모넬라에 의한 환자수가 많다.정답
2
원인물질별 건수는 황색포도상구균 등의 세균보다 노로바이러스 등의 바이러스에 의한 것이 많다.
3
섭취장소별 환자수는 집단급식소보다 가정집이 많다.
4
1년 중 6월에 환자수가 가장 적다.
해설
보툴리눔 식중독은 우리나라에서 거의 발생하지 않거나 극히 드문데 반해, 살모넬라 식중독은 매년 주요 원인균 중 하나로 자주 보고됩니다.