로그인 회원가입

식품화학식품기사(변경) · 2007년05월13일 · 32/100

32.α-amylase(세균성) 정량법에서 사용하는 1BAU(bacterial amylase unit)의 의미는?

1

덱스트린을 아밀라아제 1mg으로 분해하는 효소의 양

2

덱스트린 1mg을 아밀라아제로 분해하는 효소의 양

3

분당전분을 덱스트린 1g으로 분해하는 효소의 양

4

분당전분 1mg을 덱스트린화하는 효소의 양정답

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기