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식품화학식품기사(변경) · 2007년08월05일 · 32/100

32.고체식품에서 항복응력(yield stress)을 초과할 때까지 영구변형이 일어나지 않는 성질은?

1

탄성체

2

가소성체정답

3

점탄성체

4

완형장치

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